... dopo l'aperitivo
Il cestino con le puntarelle,
la fava ed il salame, crema di pecorino
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Il nostro panino in cassetta
con la pancetta,
la raspa e l'insalatina novella
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Gli gnocchi di borragine
con la crescenza
ed i cipollotti glassati
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Il vitello rosato, croccante,
con il purè alla senape
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La mousse al cioccolato bianco,
profumato agli agrumi
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Sasera Lumache!!
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